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Conheça as várias etapas que permitem levar a pera rocha até ao consumidor

12-08-2021
Conheça as várias etapas que permitem levar a pera rocha até ao consumidor
Com o início da apanha, toneladas de pera rocha chegam às centrais fruteiras para iniciar as várias etapas que irão permitir levar a rainha da fruticultura portuguesa até à mesa dos consumidores de todo o mundo.

Maria João Batista, elemento da comissão organizadora do Festival do Vinho Português e da Feira Nacional da Pera Rocha e engenheira técnica da Cooperativa Agrícola do Bombarral, explica-nos como se desenvolve todo o processo de recolha, seleção, armazenamento e expedição para o mercado.

Fonte: Município do Bombarral - Paulo Coelho