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EMENTA ESCOLAR

MUNICÍPIO DO BOMBARRAL - EUREST


INFORMAÇÃO - EMENTA VEGETARIANA

A Câmara Municipal do Bombarral informa que a ementa das refeições servidas aos alunos do pré-escolar e do 1º Ciclo inclui a opção vegetariano.

Os Encarregados de Educação que pretendam que a refeição do seu educando seja, em determinados períodos, composta pela ementa vegetariana devem efetuar o pedido no Setor da Educação, no horário das 9:00 ÀS 16:00 horas, com uma antecedência mínima de 15 dias em relação à data pretendida.


SEMANA DE 2 A 31 DE JULHO DE 2018

6 de julho de 2018
Sopa: Cenoura com couve flor
Prato:
Macarronada de carne porco e vaca
Vegetariano:
Hambúrguer de espinafres com macarrão
Hortícolas:
Ervilha e cenoura
Sobremesa:
Fruta da época



9 de julho de 2018
Sopa: Alho francês
Prato:
Arroz de Atum
Vegetariano:
Favas guisadas com legumes e batata cozida
Hortícolas:
Alface / tomate / Milho
Sobremesa:
Fruta da época / Iogurte de aromas

10 de julho de 2018
Sopa: Alface
Prato:
Carne de porco estufada com macarrão
Vegetariano:
Feijoada de cogumelos com arroz
Hortícolas:
Feijão verde / Cenoura / Couve flor
Sobremesa:
Fruta da época

11 de julho de 2018
Sopa: Creme de brócolos
Prato:
Peixe à delícia (batata, molho bechamel)
Vegetariano:
Gratinado de legumes com batata
Hortícolas:
Couve roxa / Cenoura
Sobremesa:
Fruta da época

12 de julho de 2018
Sopa: Couve flor
Prato:
Salada de frango com massa fusilli
Vegetariano:
Salada de macarrão com ervilhas, cenoura e feijão verde
Hortícolas:
Couve flor / Ervilhas / Cenoura
Sobremesa: Fruta da época

13 de julho de 2018
Sopa: Ervilhas
Prato:
Figurinhas de peixe no forno com arroz de cenoura
Vegetariano:
Caril de lentilhas com arroz de cenoura
Hortícolas:
Tomate / Alface / Cenoura
Sobremesa: Fruta da época / Gelatina



16 de julho de 2018
Sopa:
Creme de Cenoura
Prato:
Ovos mexidos com salsicha e arroz branco
Vegetariano:
Legumes estufados com arroz
Hortícolas:
Cenoura ralada/Milho
Sobremesa:
Fruta da época

17
de julho de 2018
Sopa:
Feijão Verde
Prato:
Salada de Peixe salpicada de ovo, batata e cenoura cozida
Vegetariano:
Jardineira Vegetariana(batata, cenoura, cogumelos e lentilhas
Hortícolas:
Macedónia de legumes
Sobremesa:
Iogurte Aromas

18
de julho de 2018
Sopa:
Couve flor
Prato:
Hambúrguer estufado com esparguete
Vegetariano:
Fusili com cogumelos laminados,cenoura e ervilhas
Hortícolas:
Tomate/ Couve roxa/Cenoura
Sobremesa:
Fruta da época

19
de julho de 2018
Sopa:
Legumes
Prato:
Empadão de atum (arroz)
Vegetariano:
Empadão de courgette e abóbora
Hortícolas:
Cenoura/ Brócolos
Sobremesa:
Fruta época / Gelatina de Morango

20 de julho de 2018
Sopa:
Hortaliça
Prato:
Frango Assado com batata frita e arroz
Vegetariano:
Bolonhesa de lentilhas com esparguete
Hortícolas:
Alface/ Beterraba/ Tomate
Sobremesa:
Fruta da época



23 de julho de 2018
Sopa:
Feijão verde
Prato:
Panadinhos no forno com arroz de tomate
Vegetariano:
Arroz colorido com feijão, milho e cenoura ralada
Hortícolas:
Cenoura ralada / Alface
Sobremesa:
Fruta época / iogurte de aromas

24
de julho de 2018
Sopa:
Couve flor com cenoura
Prato:
Hambúrguer com fusilli salteado
Vegetariano:
Caril de grão com lombardo e fusili
Hortícolas:
Couve roxa / Cenoura / Tomate
Sobremesa:
Fruta época

25
de julho de 2018
Sopa:
Espinafres com grão
Prato:
Saladinha de peixe com batata e ovo picado
Vegetariano:
Ensopado de lentilhas com cenoura
Hortícolas:
Cenoura / Feijão verde
Sobremesa:
Fruta da época

26
de julho de 2018
Sopa:
Creme de cenoura
Prato:
Arroz de Aves
Vegetariano:
Chili de feijão com arroz e cenoura
Hortícolas:
Cenoura / Pepino / Alface
Sobremesa:
Fruta época

27 de julho de 2018
Sopa:
Caldo verde
Prato:
Filete frito com massa salteada
Vegetariano:
Massinha de legumes (massa, ervilhas, cenoura, milho e courgette)
Hortícolas:
Ervilhas / Cenoura
Sobremesa:
Fruta época / Leite de Creme



30 de julho de 2018
Sopa:
Abóbora
Prato:
Estufadinho de carne picada com massa no forno
Vegetariano:
Feijão guisado com cenoura, abóbora e couve lombarda
Hortícolas:
Alface / Tomate / Couve roxa
Sobremesa:
Fruta época

31 de julho de 2018
Sopa:
Creme de brócolos
Prato:
Peixe à Delícia (batata, molho bechamel)
Vegetariano:
Favas guisadas com legumes
Hortícolas:
Cenoura / Brócolos / Couve flor
Sobremesa:
Fruta da época / Gelatina de ananás

NOTA: As ementas poderão sofrer alterações sempre que os critérios de qualidade assim o exijam.