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EMENTA ESCOLAR

MUNICÍPIO DO BOMBARRAL - EUREST


INFORMAÇÃO - EMENTA VEGETARIANA

A Câmara Municipal do Bombarral informa que a ementa das refeições servidas aos alunos do pré-escolar e do 1º Ciclo inclui a opção vegetariano.

Os Encarregados de Educação que pretendam que a refeição do seu educando seja, em determinados períodos, composta pela ementa vegetariana devem efetuar o pedido no Setor da Educação, no horário das 9:00 ÀS 16:00 horas, com uma antecedência mínima de 15 dias em relação à data pretendida.


NOVEMBRO DE 2019



 
4 de NOVEMBRO de 2019
Sopa: Lombardo
Prato:
Bolonhesa de atum
Vegetariano
: Tomates recheados com legumes e esparguete
Hortícolas:
Couve-flor / Cenoura
Sobremesa:
Fruta época / Iogurte de aromas

5 de NOVEMBRO de 2019
Sopa: Creme de cenoura
Prato: Frango estufado com arroz de ervilhas
Vegetariano: Estufadinho de ervilha com abóbora, cenoura e arroz
Hortícolas: Cenoura / Feijão verde
Sobremesa: Fruta da época

6 de NOVEMBRO de 2019
Sopa: Caldo verde
Prato:
Salmão no forno com batatinha assada
Vegetariano
: Lentilhas estufadas com ervilhas e cenoura
Hortícolas:
Alface / Tomate / Pepino
Sobremesa:
Fruta da época / Gelatina de morango

  7 de NOVEMBRO de 2019
Sopa: Alho francês
Prato:
Lasanha à bolonhesa
Vegetariano: Lasanha de alho francês e cenoura ralada
Hortícolas:
Cenoura ralada / Beterraba / Tomate
Sobremesa:
Fruta da época

8 de NOVEMBRO de 2019
Sopa: Creme de nabo com couve-flor
Prato:
Douradinhos no forno com arroz de cenoura
Vegetariano: Rissóis de espinafres e tofu com arroz de cenoura
Hortícolas:
Alface / Cenoura ralada
Sobremesa:
Fruta da época



  11 de NOVEMBRO de 2019
Sopa: Feijão verde
Prato:
Hambúrguer com molho de laranja e noz
Vegetariano
: Hambúrguer de cogumelos com arroz
Hortícolas:
Alface / Beterraba
Sobremesa:
Fruta da época

12 de NOVEMBRO de 2019
Sopa: Juliana de legumes
Prato: Salada russa de peixe
Vegetariano: Courgete, cenoura e lentilhas com batata salteada
Hortícolas: Couve-flor / Feijão verde
Sobremesa: Fruta da época / Iogurte de aromas

13 de NOVEMBRO de 2019
Sopa: Creme de abóbora
Prato:
Rolo de carne com fusili
Vegetariano: Fusili salteado com ervilhas, cenoura e milho
Hortícolas:
Cenoura / Tomate
Sobremesa:
Fruta da época

  14 de NOVEMBRO de 2019
Sopa: Feijão com hortaliça
Prato:
Empadão de atum (arroz)
Vegetariano: Feijão estufado com legumes e arroz
Hortícolas:
Cenoura / Alface / Tomate
Sobremesa:
Fruta da época / Pudim

15 de NOVEMBRO de 2019
Sopa: Alho francês
Prato:
Frango estufado com esparguete
Vegetariano: Bolonhesa de lentilhas
Hortícolas:
Pepino / Cenoura ralada
Sobremesa:
Fruta da época



  18 de NOVEMBRO de 2019
Sopa: Couve coração
Prato:
Massada de Tamboril

Vegetariano
: Ervilhas guisadas com cenoura e arroz
Hortícolas:
Couve flor / Cenoura / Feijão verde
Sobremesa:
Fruta da época / Iogurte de aromas

19 de NOVEMBRO de 2019
Sopa: Ervilhas
Prato: Feijoada com arroz branco (porco, frango, feijão, lombardo e cenoura)
Vegetariano: Feijoada vegetariana com arroz branco (feijão, lombardo e cenoura)
Hortícolas: Cenoura / Lombardo
Sobremesa: Fruta da época

20 de NOVEMBRO de 2019
Sopa: Legumes
Prato:
Red Fish cozido com batata
Vegetariano
: Jardineira de cogumelos (batata, cenoura, feijão verde)
Hortícolas:
Feijão verde / Cenoura
Sobremesa:
Fruta da época / Gelatina de tutti fruti

  21 de NOVEMBRO de 2019
Sopa: Canja
Prato:
Arroz de aves
Vegetariano: Arroz de feijão e legumes
Hortícolas:
Pepino / Alface / Cenoura
Sobremesa:
Fruta da época

22 de NOVEMBRO de 2019
Sopa: Creme de couve-flor
Prato:
Pescada em cama de fusili e legumes
Vegetariano: Ensopado de lentilhas com cenoura
Hortícolas:
Cenoura / Brócolos
Sobremesa:
Fruta da época



  25 de NOVEMBRO de 2019
Sopa: Abóbora
Prato:
Arroz colorido com salsicha, ovo mexido, ervilha e cenoura ralada
Vegetariano
: Hambúrguer de espinafres com arroz colorido
Hortícolas:
Alface / Cenoura ralada
Sobremesa:
Fruta da época

26 de NOVEMBRO de 2019
Sopa: Grão com nabiça
Prato: Saladinha de atum com feijão frade, picadinho de ovo e salsa
Vegetariano: Batata salteada com cogumelos, courgete e ervilhas
Hortícolas: Couve roxa / Tomate / Cenoura
Sobremesa: Fruta da época / Iogurte de aromas

27 de NOVEMBRO de 2019
Sopa: Espinafres
Prato:
Frango corado com ervilhas e esparguete
Vegetariano
: Esparguete com espinafres e lentilhas
Hortícolas:
Brócolos / Couve Bruxelas / Cenoura
Sobremesa:
Fruta da época

  28 de NOVEMBRO de 2019
Sopa: Feijão verde
Prato:
Calamares com arroz de tomate
Vegetariano: Arroz de feijão, lombardo e cenoura
Hortícolas:
Cenoura / Pepino / Alface
Sobremesa:
Fruta da época / Mousse de chocolate

  29 de NOVEMBRO de 2019
Sopa: Hortaliça
Prato:
Jardineira de vaca e porco
Vegetariano: Favas guisadas, cenoura e feijão verde
Hortícolas:
Alface / Tomate / Milho
Sobremesa:
Fruta da época

NOTA: As ementas poderão sofrer alterações sempre que os critérios de qualidade assim o exijam.