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EMENTA ESCOLAR

MUNICÍPIO DO BOMBARRAL - EUREST


INFORMAÇÃO - EMENTA VEGETARIANA

A Câmara Municipal do Bombarral informa que a ementa das refeições servidas aos alunos do pré-escolar e do 1º Ciclo inclui a opção vegetariano.

Os Encarregados de Educação que pretendam que a refeição do seu educando seja, em determinados períodos, composta pela ementa vegetariana devem efetuar o pedido no Setor da Educação, no horário das 9:00 ÀS 16:00 horas, com uma antecedência mínima de 15 dias em relação à data pretendida.


FEVEREIRO DE 2019


4 de FEVEREIRO de 2019
Sopa: Agrião
Prato:
Salada de frango com fusilli (ervilhas e milho) 
Vegetariano
: Massinha de legumes com ervilhas (fusili, ervilhas, cenoura e feijão verde)
Hortícolas:
Tomate / Pepino / Alface
Sobremesa:
Fruta da época

 
5 de FEVEREIRO de 2019
Sopa: Couve flor
Prato:
 
Meia desfeita de bacalhau (bacalhau, grão, batata, ovo e cenoura)
Vegetariano
: Estufadinho de grão com legumes (cenoura, feijão verde e cogumelos)
Hortícolas:
Feijão verde / Cenoura
Sobremesa:
Fruta da época / Gelatina de morango

  6 de
FEVEREIRO de 2019
Sopa: Brócolos
Prato:
Carne de porco com arroz de macedónia
Vegetariano: Feijão guisado com abóbora com arroz de macedónia
Hortícolas:
Couve roxa / Cenoura
Sobremesa:
Fruta da época

  7 de
FEVEREIRO de 2019
Sopa: Lombardo
Prato:
Lasanha de peixe com cenoura
Vegetariano
: Lasanha de lentilhas e espinafres
Hortícolas: Alface / Cenoura ralada
Sobremesa: Fruta da época / Iogurte de aromas

8 de FEVEREIRO de 2019
Sopa: Creme de ervilhas
Prato:
Esparguete à bolonhesa
Vegetariano
: Esparguete salteado com feijão,cenoura, milho e cogumelos
Hortícolas:
Pepino / Tomate / Milho
Sobremesa: Fruta da época



11 de FEVEREIRO de 2019
Sopa: Espinafres
Prato: Pataniscas de bacalhau com arroz de cenoura
Vegetariano: Ervilhas guisadas com cenoura e batata
Hortícolas: Couve flor / Cenoura
Sobremesa: Fruta da época / Iogurte de aromas

12 de FEVEREIRO de 2019
Sopa: Creme de legumes
Prato:
Carne de porco com batatinha no forno
Vegetariano
: Legumes estufados com batata
Hortícolas:
Alface / Tomate
Sobremesa:
Fruta época

  13 de FEVEREIRO de 2019
Sopa: Abóbora com alho francês
Prato:
Massada de peixe com legumes (tamboril e pescada)
Vegetariano: Fusili com espinafres, cogumelos e cenoura
Hortícolas:
Feijão verde / Cenoura
Sobremesa:
Fruta da época

14 de
FEVEREIRO de 2019
Sopa: Creme de abóbora
Prato:
Rolo de carne com arroz
Vegetariano
: Estufadinho de ervilhas, cenoura e lombardo com arroz
Hortícolas: Couve roxa / Tomate
Sobremesa: Fruta da época

15 de FEVEREIRO de 2019
Sopa: Creme de ervilhas
Prato:
Peixe Delícia
Vegetariano
: Salada de feijão frade com cenoura e ervilhas
Hortícolas:
Cenoura / Brócolos
Sobremesa: Fruta da época / Leite de creme



18 de FEVEREIRO de 2019
Sopa: Feijão verde e cenoura ralada
Prato: Macarronada de carne de vaca e porco
Vegetariano: Macarronada de grão com cenoura e feijão verde
Hortícolas: Cenoura / feijão verde
Sobremesa: Fruta da época

19 de FEVEREIRO de 2019
Sopa: Agrião com grão
Prato:
Pescada no forno de cebolada com arroz de legumes
Vegetariano
: Favas guisadas com arroz de legumes
Hortícolas:
Ervilhas / Cenoura
Sobremesa:
Fruta da época / Iogurte de aromas

20 de FEVEREIRO de 2019
Sopa: Alface
Prato:
Hambúrguer com esparguete
Vegetariano: Hambúrguer de espinafres com esparguete
Hortícolas:
Alface / Tomate / Cenoura
Sobremesa:
Fruta da época

21 de
FEVEREIRO de 2019
Sopa: Couve portuguesa
Prato:
Bacalhau Espiritual
Vegetariano
: Ensopado de lentilhas e legumes
Hortícolas: Cenoura / Brócolos
Sobremesa: Fruta da época / Gelatina de ananás

22 de FEVEREIRO de 2019
Sopa: Nabiças
Prato:
Perninha de frango assado com arroz de cenoura
Vegetariano
: Arroz de legumes salteados (cogumelos, cenoura e lombardo)
Hortícolas:
Milho / Tomate / Alface
Sobremesa: Fruta da época



25 de FEVEREIRO de 2019
Sopa: Lombardo
Prato: Bolonhesa de Atum
Vegetariano: Tomates recheados com legumes e esparguete
Hortícolas: Couve flor / Cenoura
Sobremesa: Fruta da época / Iogurte de aromas

26
de FEVEREIRO de 2019
Sopa: Creme de cenoura
Prato:
Frango estufado com arroz de ervilhas
Vegetariano
: Estufadinho de ervilha com abóbora, cenoura e arroz
Hortícolas:
Cenoura / Feijão verde
Sobremesa:
Fruta época

27 de FEVEREIRO de 2019
Sopa: Caldo verde
Prato:
Salmão no forno com batatinha assada
Vegetariano: Lentilhas estufadas com ervilhas e cenoura
Hortícolas:
Tomate / Pepino / Alface
Sobremesa:
Fruta da época / Gelatina de morango

28 de FEVEREIRO de 2019
Sopa: Alho francês
Prato:
Lasanha à bolonhesa
Vegetariano
: Lasanha de alho francês e cenoura ralada
Hortícolas: Cenoura ralada / Beterraba / Tomate
Sobremesa: Fruta da época

01 de MARÇO de 2019
Sopa: Creme de nabo com couve flor
Prato:
Douradinhos no forno com arroz de cenoura
Vegetariano
: Rissóis de espinafres e tofu com arroz de cenoura
Hortícolas:
Cenoura ralada / Alface
Sobremesa: Fruta da época


NOTA: As ementas poderão sofrer alterações sempre que os critérios de qualidade assim o exijam.